feldforschung: göttingen
es hat sich herausgestellt, dass göttingen für imbissbudeninteressierte eine mittelmässige location ist.
die stadt ist entweder zu klein, um im großstadtflair imbissbudentolerant zu sein oder zu gross / zu wohlhabend, um imbiss als notwendige und willkommende infrastruktur anzunehmen. ausserdem scheint es keine lokale imbiss-spezialität zu geben, wie curry-oder bratwurst. kurz und gut: die exkursion nach göttingen war wenig imbiss-erfolgreich, gerade mal zwei buden habe ich gefunden.
allerdings gibt es eine spezielle form von bude in göttingen, die dafür ausserordentlich viel:
Die Fake.imbissbude.
buden, die so tun, als ob, aber weder provisorisch, noch mobil sind und meist zu einer grösseren handelskette gehören, sogar die sparkasse macht mit [photos später]
es scheint, dass den imbissbuden ein image zugesprochen wird, das künstliche reproduktion sinnvollmacht.
trotzalledem gruesse nach göttingen an katrin von lux
die stadt ist entweder zu klein, um im großstadtflair imbissbudentolerant zu sein oder zu gross / zu wohlhabend, um imbiss als notwendige und willkommende infrastruktur anzunehmen. ausserdem scheint es keine lokale imbiss-spezialität zu geben, wie curry-oder bratwurst. kurz und gut: die exkursion nach göttingen war wenig imbiss-erfolgreich, gerade mal zwei buden habe ich gefunden.
allerdings gibt es eine spezielle form von bude in göttingen, die dafür ausserordentlich viel:
Die Fake.imbissbude.
buden, die so tun, als ob, aber weder provisorisch, noch mobil sind und meist zu einer grösseren handelskette gehören, sogar die sparkasse macht mit [photos später]
es scheint, dass den imbissbuden ein image zugesprochen wird, das künstliche reproduktion sinnvollmacht.
trotzalledem gruesse nach göttingen an katrin von lux
f.lux - 15. Jun, 10:05
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